木耳胡萝卜炒鸡蛋超级好吃

这是一道超级好吃超级下饭而且还超级简单的菜，不好吃不要钱。

用料  

木耳胡萝卜炒鸡蛋超级好吃的做法  

1. 胡萝卜擦丝，不用太长，大概3-4厘米左右就行，如果太长可以用到大概的切那么两刀。

2. 木耳冷水泡发，如果着急可以用温水。泡发之后洗净。起锅烧水，把泡发的木耳焯水煮两分钟，水中加入几滴油提亮。

3. 葱姜蒜切好备用，蒜和姜切沫。

4. 木耳焯水煮熟后切成小朵，一定要小朵，控干水分备用。

5. 鸡蛋提前炒熟备用。

6. 起锅烧油，油热下葱姜蒜爆香，下胡萝卜丝，大火炒制变软。

7. 胡萝卜炒制变软后下木耳，放适量盐，翻炒均匀。最后放入炒好的鸡蛋，放入鸡精调味，翻炒均匀。

8. 出锅了，非常好吃，非常下饭，我发誓，绝对不骗你。