吃一次就忘不掉的酸汤猪脚（家乐调味料版）
在贵州吃过一次酸汤猪脚，真是吃一次就忘不掉，这次申领到家乐酸汤肥牛调味料，就琢磨着复刻一次。正好家里有东北酸菜，干脆就南北方融合，来个家乐版的酸汤猪脚。做出来真是让我又骄傲了一把，好吃到咬舌头👅，酸中带辣，开胃爽口，猪蹄也是软糯弹牙，真的是一次成功的尝试。
用料
| 家乐酸汤肥牛调味料 | 一包 |
| 猪蹄 | 2斤 |
| 豆芽 | 200克 |
| 番茄 | 一个大 |
| 酸菜 | 150克（可不加） |
| 姜 | 数片 |
| 蒜 | 两头 |
吃一次就忘不掉的酸汤猪脚（家乐调味料版）的做法
来个小合照，家乐酸汤肥牛调味料还可以烹饪酸汤鱼和酸汤牛蛙。
![吃一次就忘不掉的酸汤猪脚（家乐调味料版）的做法步骤图 第2张]( "吃一次就忘不掉的酸汤猪脚（家乐调味料版）的做法步骤图 第2张")
一公斤猪脚洗白白
![吃一次就忘不掉的酸汤猪脚（家乐调味料版）的做法步骤图 第3张]( "吃一次就忘不掉的酸汤猪脚（家乐调味料版）的做法步骤图 第3张")
锅中加水放入猪脚，加姜片、花椒和料酒，开火煮出浮沫捞出。
![吃一次就忘不掉的酸汤猪脚（家乐调味料版）的做法步骤图 第4张]( "吃一次就忘不掉的酸汤猪脚（家乐调味料版）的做法步骤图 第4张")
猪脚控干水份，放锅中干煸，翻面再煸一会，这样会让猪脚口感更有弹性。
![吃一次就忘不掉的酸汤猪脚（家乐调味料版）的做法步骤图 第5张]( "吃一次就忘不掉的酸汤猪脚（家乐调味料版）的做法步骤图 第5张")
锅中加水没过猪脚，炖煮一小时。
![吃一次就忘不掉的酸汤猪脚（家乐调味料版）的做法步骤图 第6张]( "吃一次就忘不掉的酸汤猪脚（家乐调味料版）的做法步骤图 第6张")
打开家乐酸汤肥牛调味料，里面有干辣椒包和酱包。
![吃一次就忘不掉的酸汤猪脚（家乐调味料版）的做法步骤图 第7张]( "吃一次就忘不掉的酸汤猪脚（家乐调味料版）的做法步骤图 第7张")
锅中放油20克左右，加入蒜碎和干辣椒包
![吃一次就忘不掉的酸汤猪脚（家乐调味料版）的做法步骤图 第8张]( "吃一次就忘不掉的酸汤猪脚（家乐调味料版）的做法步骤图 第8张")
放家乐酸汤肥牛调味料酱包
![吃一次就忘不掉的酸汤猪脚（家乐调味料版）的做法步骤图 第9张]( "吃一次就忘不掉的酸汤猪脚（家乐调味料版）的做法步骤图 第9张")
加猪脚汤300ml左右，放豆芽和番茄🍅
![吃一次就忘不掉的酸汤猪脚（家乐调味料版）的做法步骤图 第10张]( "吃一次就忘不掉的酸汤猪脚（家乐调味料版）的做法步骤图 第10张")
能吃酸的可以再加入东北酸菜，不喜欢酸的可以省略，加入炖好的猪脚，炖5-10分钟就好啦！
![吃一次就忘不掉的酸汤猪脚（家乐调味料版）的做法步骤图 第11张]( "吃一次就忘不掉的酸汤猪脚（家乐调味料版）的做法步骤图 第11张")
翠花上酸菜猪脚汤😁
![吃一次就忘不掉的酸汤猪脚（家乐调味料版）的做法步骤图 第12张]( "吃一次就忘不掉的酸汤猪脚（家乐调味料版）的做法步骤图 第12张")
这是最后一块猪脚，吃到忘记拍😂
![吃一次就忘不掉的酸汤猪脚（家乐调味料版）的做法步骤图 第13张]( "吃一次就忘不掉的酸汤猪脚（家乐调味料版）的做法步骤图 第13张")
