柠香小鸡腿

囤了些柠檬和小青柠，之前看过有人做柠檬芝士鸡翅，就想着用它们来做小鸡腿也可以，再加入一些西餐常用的增香调料，味道还不错~

用料  

柠香小鸡腿的做法  

1. 小鸡腿🍗洗干净后，捅它几刀，帮助入味

2. 加入盐、生抽、糖、欧芹、百里香进入小腿腿里，拌均匀，腌15分钟。
   
   【欧芹、百里香没有可不加，加了会更香】

3. 腌完加入适量淀粉抓匀。

4. 柠檬+小青柠用盐搓净备用~

5. 不粘锅里放一元硬币大小的油，抹匀底部，小火，把小鸡腿多皮那面放下去煎。

6. 煎约2-3分钟，看看底部金黄后翻面再煎~

7. 等到两边都煎到金黄色，加入小青柠、柠檬一半挤出汁，一半切片，翻炒均匀。

8. 最后再加入适量的糖，可以边炒边试味，酸甜度合适后就可以出锅啦~

小贴士

热油煎才不会粘，冷油会粘到怀疑人生