邢小秋-“秒杀一切路边摊的”麻辣孜然土豆丁香肠
疫情期间想吃一口路边摊1.不敢吃。2.敢吃也没有。自己动手经济有卫生。欢迎加入美食群：humadedian
用料
| 土豆 | 500g |
| 热狗肠 | 4根 |
| 油 | 20克 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 花椒 | 1g |
| 姜 | 2片 |
| 辣椒面 | 5g |
| 孜然 | 5g |
| 白芝麻 | 5克 |
| 盐 | 5-7克 |
| 生抽 | 10g |
| 老抽 | 5g |
邢小秋-“秒杀一切路边摊的”麻辣孜然土豆丁香肠的做法
将土豆去皮 切土豆丁用油拌均匀，放入空气炸锅200度+10分钟。没有空气炸锅烤箱也一样，烤至发淡黄即可
![邢小秋-“秒杀一切路边摊的”麻辣孜然土豆丁香肠的做法步骤图 第2张]( "邢小秋-“秒杀一切路边摊的”麻辣孜然土豆丁香肠的做法步骤图 第2张")
脆皮肠切小段待用
![邢小秋-“秒杀一切路边摊的”麻辣孜然土豆丁香肠的做法步骤图 第3张]( "邢小秋-“秒杀一切路边摊的”麻辣孜然土豆丁香肠的做法步骤图 第3张")
主锅内加入花椒，辣椒，姜，蒜，油。时间5分钟+温度ｖ+反正小勺爆香
![邢小秋-“秒杀一切路边摊的”麻辣孜然土豆丁香肠的做法步骤图 第4张]( "邢小秋-“秒杀一切路边摊的”麻辣孜然土豆丁香肠的做法步骤图 第4张")
倒入烤好的土豆，脆皮肠加入所有的调料。时间10分钟+温度ｖ+反转小勺
![邢小秋-“秒杀一切路边摊的”麻辣孜然土豆丁香肠的做法步骤图 第5张]( "邢小秋-“秒杀一切路边摊的”麻辣孜然土豆丁香肠的做法步骤图 第5张")
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![邢小秋-“秒杀一切路边摊的”麻辣孜然土豆丁香肠的做法步骤图 第6张]( "邢小秋-“秒杀一切路边摊的”麻辣孜然土豆丁香肠的做法步骤图 第6张")
