一个人的中秋节也要吃肉!加班餐做起!
用料
青椒遇上美味鸡腿肉的做法
鸡腿肉处理,切小块,加料酒、老抽、生抽、盐少许,腌制(我是晚上腌制放冰箱,第二天早上炒)
青椒切条放一边备用。葱蒜切好,热油,放入爆香,放入腌制好的鸡腿肉,大火炒,我是看颜色,用铲切开肉判断是否熟了,等熟之后,放入青椒,放点盐,十三香,翻炒一两分钟,出锅。
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