我妈是原创,我的改良,用我爸的话说就是人家卖的都是肉,你们做的全是菜其实就是食堂菜,看不见啥肉,味儿还挺好 😂
用料
我妈原创食堂版宫爆肉丁的做法
腌肉,生抽,料酒,淀粉
炸花生,炒肉
干辣椒,葱,麻椒下锅,油热后放菜,大火翻炒,倒一点老抽提色,放盐糖一点醋调味,继续大火🔥翻炒两分钟,倒一点水呲出香味肉,花生倒进去翻炒一下,出锅
成品
小贴士
味道还是很好的 😁
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