清湯藤椒魚
藤椒鱼，是以鱼肉为主料加上藤椒特有味道和香气烹调的一道的美味菜品。成品藤椒鱼口味麻辣，鱼肉鲜香嫩滑，利用藤椒特有味道和香气烹调的一道麻辣微酸鲜香嫩滑的美味菜品。鱼肉富含的蛋白质为人体提供丰富的营养物质。
用料
| 鯽魚肉 | 4條 |
| 土豆 | 3个 |
| 鮮藤椒 | 50g |
| 胡椒粉 | 1勺 |
| 花椒粉 | 1勺 |
| 雞粉 | 半勺 |
| 鹽 | 1/2茶匙 |
| 糖 | 1/2茶匙 |
| 料酒 | 2/勺 |
| 葱 | 2根 |
| 姜 | 5片 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
清湯藤椒魚的做法
调理和鱼片肉
![清湯藤椒魚的做法步骤图，清湯藤椒魚怎么做好吃 第2张]( "清湯藤椒魚的做法步骤图，清湯藤椒魚怎么做好吃 第2张")
鱼片切薄，加入调味料
![清湯藤椒魚的做法步骤图，清湯藤椒魚怎么做好吃 第3张]( "清湯藤椒魚的做法步骤图，清湯藤椒魚怎么做好吃 第3张")
抓匀腌制半小时
![清湯藤椒魚的做法步骤图，清湯藤椒魚怎么做好吃 第4张]( "清湯藤椒魚的做法步骤图，清湯藤椒魚怎么做好吃 第4张")
烧开水，把土豆片烫熟，放盆垫底
![清湯藤椒魚的做法步骤图，清湯藤椒魚怎么做好吃 第5张]( "清湯藤椒魚的做法步骤图，清湯藤椒魚怎么做好吃 第5张")
鱼片也烫熟，放在土豆片上
![清湯藤椒魚的做法步骤图，清湯藤椒魚怎么做好吃 第6张]( "清湯藤椒魚的做法步骤图，清湯藤椒魚怎么做好吃 第6张")
爆香豆瓣酱、姜葱蒜
![清湯藤椒魚的做法步骤图，清湯藤椒魚怎么做好吃 第7张]( "清湯藤椒魚的做法步骤图，清湯藤椒魚怎么做好吃 第7张")
倒入1罐清鸡汤，1碗水煮开调味
![清湯藤椒魚的做法步骤图，清湯藤椒魚怎么做好吃 第8张]( "清湯藤椒魚的做法步骤图，清湯藤椒魚怎么做好吃 第8张")
倒入鱼片碗中，并铺上藤椒
![清湯藤椒魚的做法步骤图，清湯藤椒魚怎么做好吃 第9张]( "清湯藤椒魚的做法步骤图，清湯藤椒魚怎么做好吃 第9张")
淋上滚油！
![清湯藤椒魚的做法步骤图，清湯藤椒魚怎么做好吃 第10张]( "清湯藤椒魚的做法步骤图，清湯藤椒魚怎么做好吃 第10张")
香喷喷的清湯藤椒魚出餐！✌️✌️✌️
![清湯藤椒魚的做法步骤图，清湯藤椒魚怎么做好吃 第11张]( "清湯藤椒魚的做法步骤图，清湯藤椒魚怎么做好吃 第11张")
