贡菜是什么？到底怎么做好吃呢🤔
贡菜是什么？到底怎么做好吃呢🤔
用料
| 贡菜 | 1小把 |
| 盐 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 腊肉 | 适量 |
贡菜是什么？到底怎么做好吃呢🤔的做法
准备一小把贡菜干
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加温水浸泡0.5—1小时
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大概泡到这种程度
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切小段
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准备一块腊肉煮熟后切薄片
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放入锅内小火煸至油脂完全炒出
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到这种程度
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放入姜蒜干辣椒爆出香味
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放入贡菜煸炒1分钟左右
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加入适量盐，继续煸炒2—3分钟
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炒到这个样子
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盛出装盘
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成品
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成品
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