素三鲜柳叶蒸饺

用料  

素三鲜柳叶蒸饺的做法  

1. 鲜虾洗干净后剥皮，剔虾线，虾头留下炸了虾油～

2. 鸡蛋打散，用虾油炒熟～

3. 黑木耳，豆腐干，干虾仁，鲜虾，鸡蛋，韭菜，全部切切切碎～

4. 盐，糖，姜粉，鸡精，耗油，香油，依据个人口味酌情自行加加加～

5. 拌匀的样子👌

6. 开包～上边先捏一褶，下边也捏一褶，然后两褶对捏，继续上一下，下一下，上一下，下一下，一直捏到尾，收口👌

7. 锅里放水，等水开～

8. 水开后放蒸饺，大火10分钟，开吃😋