用料
酸酸辣辣的酸豆角炒羊肉的做法
鲜羊肉切小丁丁,我用的是宁夏老家的滩羊肉比较香噢酸豆角切小丁。我用的是自己泡好的。大家嫌麻烦也可以自己买一点。热锅凉油,油温八成热放入羊肉爆炒,血水炒干后放盐翻炒,翻炒片刻倒入葱姜蒜炒香后依次放入十三香,干辣椒🌶️。继续翻炒片刻放老抽生抽给羊肉提香上色。然后将切好的酸豆角倒进去翻炒。出锅撒一点味精。
这样子的就是三个人量。
酸酸辣辣,超级下饭。不喜欢吃辣椒的就少放一点辣椒呀
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