![尖椒虾米的做法步骤图，尖椒虾米怎么做好吃]( "尖椒虾米的做法步骤图，尖椒虾米怎么做好吃")
速成的下酒菜饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜。营养丰富哦……
用料
| 尖椒 | 个 |
| 油 | 克 |
| 蒜 | 瓣 |
| 生抽 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 糖 | 克 |
| 虾米 | 克 |
尖椒虾米的做法
野生小虾干，清洗后沥干备用
![尖椒虾米的做法步骤图，尖椒虾米怎么做好吃 第2张]( "尖椒虾米的做法步骤图，尖椒虾米怎么做好吃 第2张")
切好小尖椒，备好蒜末。
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起油锅，加虾干和蒜末均匀快速翻炒至香
![尖椒虾米的做法步骤图，尖椒虾米怎么做好吃 第4张]( "尖椒虾米的做法步骤图，尖椒虾米怎么做好吃 第4张")
加入切碎的尖椒，继续翻炒
![尖椒虾米的做法步骤图，尖椒虾米怎么做好吃 第5张]( "尖椒虾米的做法步骤图，尖椒虾米怎么做好吃 第5张")
翻炒后，尖椒略微变色，加入适量酒，糖，生抽，继续快速翻炒的同时加入适量盐末和味精，翻炒均匀后起锅。
![尖椒虾米的做法步骤图，尖椒虾米怎么做好吃 第6张]( "尖椒虾米的做法步骤图，尖椒虾米怎么做好吃 第6张")
小贴士
第一次尝试做，味道可以，算是比较成功。口味略咸，尖椒不辣，估计是李锦记的生抽和糖的比例缘故，下次准备对辣椒的品种进行调整，加几个辣一点的估计更适合自己的口味。
