卷心菜鸡胸肉色拉
做简单色拉
用料
工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml) | 需要数量 |
鸡胸肉(去掉筋) | 150g |
卷心菜(洗净,用手撕为小片) | 100g |
海苔(切成小片) | 6张(小的) |
A 白料酒 | 2/3勺 |
A 盐 | 少量 |
B 鸡精 | 1/3勺 |
B 芝麻油 | 1.5勺 |
B 白芝麻(烤过) | 1/3勺 |
萝卜芽(没有也可以) | 适量 |
卷心菜鸡胸肉色拉的做法
将鸡胸肉从中间左右对开。用保鲜膜覆盖鸡胸肉,用木头擀面杖等打成3~5mm薄片。
准备能够用微波炉盘子。将白料酒和盐放步骤1鸡胸肉上,放盘子里。用保鲜膜覆盖。用600w中小火加热90秒。翻过来再加热90秒。(如果还不熟,再加热90秒)凉了后将鸡胸肉撕开为按自己喜欢大小。
准备小碗,盘子。将B用料和卷心菜倒入碗里,拌均,倒入盘子里。将鸡胸肉和海苔也放入盘子里,拌均。
做好了。将步骤3菜装盘子(撒上萝卜芽)就可以吃。