糖醋白菜梆

酸甜清爽

用料  

糖醋白菜梆的做法  

1. 白菜梆（不要叶子）中间切成两瓣，在横放竖切成小块。

2. 蒜切成末。

3. 将糖醋还有少量盐放入碗里。放入少量水粉构成芡汁。

4. 锅中倒油，油开之后放入蒜末爆香。

5. 放入白菜直至炒熟。

6. 到入糖醋芡汁，继续翻炒一分钟左右，装盘。