火腿土豆丝卷饼

2017年这个冬天，第一次让人感受到，北京城，真的是会冷清的。这个冬天准备提前回老家的不仅有外卖小哥，还有小区旁菜市场买菜的大妈和楼下做卷饼做的特别好吃的阿姨。
阿姨给我的印象特别深刻，因为总去买，已经熟识，阿姨怕我上班迟到，基本会提前做出来一个放在那。这样我到了直接付款就能走。有的时候可能没零钱了，阿姨也会说：饼你先拿走，下次一起给。
前几天去买卷饼，阿姨说到这周末，她就要回老家了，原因我们都知道。但是却没有办法去改变。只希望许许多多像阿姨这样勤劳善良的人，在回老家以后会有一个更好的生活。
以后早餐没有阿姨了，只能自己动手，小编今天教您自己在家做美味的土豆丝卷饼。早起三分钟，还你一个健康的早晨~

用料  

火腿土豆丝卷饼的做法  

1. 锅热后倒油，放入葱花炝锅

2. ​放入土豆丝和胡萝卜丝翻炒均匀，撒入适量盐

3. 炒香后盛入卷饼中

4. ​将火腿肠放到中间按实，将卷饼卷成卷即可食用