虾仁肉松饼 宝宝辅食食谱

“参考月龄：12个月以上孩子不吃饭，多半是你忽略了这一点！
今天我只用了简单几招，就妥妥地改变了单调的辅食，食材都是经常能吃到的，所有魔法在招数上！
煎饺姐妹们都做过，但是常规的做法工艺复杂，耗费的时间很长。
我直接省掉了揉面、醒面、包饺子，这些繁琐又考究的步骤，就算你是厨房新手,也一样能够轻松制作的。
软软嫩嫩，香喷喷，颜值更是全程在线！这样的“小饺子”让宝宝如何不爱，分分钟跑过来，乖乖坐在餐椅上等着吃大餐~
亲爱哒我是君君，一位营养师和育婴师妈妈，喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！”””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””

用料  

虾仁肉松饼 宝宝辅食食谱的做法  

1. 参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝
   食材准备：馄饨皮8张、鲜虾6只、胡萝卜10克、海苔肉松6克、小葱6克、鲜菇粉2克、姜片10克、番茄酱10克
   操作时间：25分钟
   难度分析：初级

2. 鲜虾切去头去尾，剥除虾皮。用牙签去除背腹部虾线，直接剁成虾泥。

3. 姜片覆盖在虾泥表面，腌制15分钟去腥。可以根据宝宝的月龄调整食材的形状，大一点的宝宝可以切虾丁，口感会更好~

4. 胡萝卜切成末，小葱切成末。

5. 腌制好的虾泥取出姜片，倒入碗中，加入葱花和胡萝卜末。

6. 继续放入鲜菇粉，1周岁以上的宝宝可以加入适量的盐来调味儿。

7. 接着用筷子把所有的材料，充分搅拌均匀。

8. 馄饨皮四边，用手指头抹上少许的清水。也可以用饺子皮代替馄饨皮哦~

9. 用小勺子，放入适量鲜虾馅，轻轻抹平。

10. 盖上另一张馄饨皮。

11. 用叉子压紧四边。边缘要压紧一些，防止煎的过程中虾泥漏出来。

12. 不粘锅开中小火，刷上薄薄的一层油，放入准备好的虾饼。

13. 煎至金黄翻面。

14. 加入少量热水，让外皮变得更加柔软易嚼。如果大宝宝的咀嚼能力比较强，可以直接煎至完全熟透，省略加水这一步骤~

15. 盖盖，继续焖煮3分钟。

16. 盛出切块，表面挤入自制的番茄酱，撒上海苔肉松。可以端去给宝宝食用啦~
    
    看到娃吃得津津有味，开心的样子，真的是不记得任何的辛苦，满脑子剩下的都是满足和幸福了~

小贴士

君君小提示：
1.如果大宝宝的咀嚼能力比较强，可以直接煎至完全熟透，省略加水这一步骤~
辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu879