年末最网红的甜点，赶紧学会了过年露一手——芝士烤牛奶
最近非常网红的芝士烤奶，如果你还没听过，那么看完这篇推文，你一定会被吸引到。怎么形容它呢？看起来像没有挞皮的蛋挞，堪比布丁，却比布丁做起来更简单，并且自带duangduang音效，很是诱人～
凝结后的牛奶块是奶香的集合，软嫩嫩的，吃起来奶味十足。表面有一层像蛋挞，布丁一样的焦斑，入口后表皮带焦香味，内里嫩滑Q弹，说是入口即化也不夸张！
新年快到了，跟家人在一起聚会的时候，端上这么一份高颜值又美味的甜点，给感情也增添一份甜蜜了。
用料
| 纽麦福跑跑牛纯牛奶 | 500mL |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 玉米淀粉 | 50克 |
| 芝士片 | 1片 |
| 蛋黄液 | 适量 |
年末最网红的甜点，赶紧学会了过年露一手——芝士烤牛奶的做法
鸡蛋分离蛋清，只留蛋黄。
![年末最网红的甜点，赶紧学会了过年露一手——芝士烤牛奶的做法图解 做法步骤 第2张]( "年末最网红的甜点，赶紧学会了过年露一手——芝士烤牛奶的做法图解 做法步骤 第2张")
将蛋黄，细砂糖和淀粉加入奶锅中。牛奶与淀粉的比例建议10:1的比例，这样熬出来的状态是比较好的。
![年末最网红的甜点，赶紧学会了过年露一手——芝士烤牛奶的做法图解 做法步骤 第3张]( "年末最网红的甜点，赶紧学会了过年露一手——芝士烤牛奶的做法图解 做法步骤 第3张")
再加入纽麦福跑跑牛纯牛奶。
![年末最网红的甜点，赶紧学会了过年露一手——芝士烤牛奶的做法图解 做法步骤 第4张]( "年末最网红的甜点，赶紧学会了过年露一手——芝士烤牛奶的做法图解 做法步骤 第4张")
用蛋抽搅拌均匀。
![年末最网红的甜点，赶紧学会了过年露一手——芝士烤牛奶的做法图解 做法步骤 第5张]( "年末最网红的甜点，赶紧学会了过年露一手——芝士烤牛奶的做法图解 做法步骤 第5张")
将芝士片撕成小块加入奶锅中。
![年末最网红的甜点，赶紧学会了过年露一手——芝士烤牛奶的做法图解 做法步骤 第6张]( "年末最网红的甜点，赶紧学会了过年露一手——芝士烤牛奶的做法图解 做法步骤 第6张")
将奶锅小火加热，并不断搅拌成牛奶糊。
![年末最网红的甜点，赶紧学会了过年露一手——芝士烤牛奶的做法图解 做法步骤 第7张]( "年末最网红的甜点，赶紧学会了过年露一手——芝士烤牛奶的做法图解 做法步骤 第7张")
牛奶糊会越来越浓稠，当提起刮刀，牛奶糊是很缓慢掉下的状态即可。
![年末最网红的甜点，赶紧学会了过年露一手——芝士烤牛奶的做法图解 做法步骤 第8张]( "年末最网红的甜点，赶紧学会了过年露一手——芝士烤牛奶的做法图解 做法步骤 第8张")
牛奶糊倒入碗中或模具中，震动几下，让牛奶糊均匀铺平，冷藏3小时左右。
![年末最网红的甜点，赶紧学会了过年露一手——芝士烤牛奶的做法图解 做法步骤 第9张]( "年末最网红的甜点，赶紧学会了过年露一手——芝士烤牛奶的做法图解 做法步骤 第9张")
冷藏好的牛奶蛋糕倒扣出来，切成6份，放在垫有锡纸的烤盘上。
![年末最网红的甜点，赶紧学会了过年露一手——芝士烤牛奶的做法图解 做法步骤 第10张]( "年末最网红的甜点，赶紧学会了过年露一手——芝士烤牛奶的做法图解 做法步骤 第10张")
在牛奶块上面刷上一层蛋黄液。
![年末最网红的甜点，赶紧学会了过年露一手——芝士烤牛奶的做法图解 做法步骤 第11张]( "年末最网红的甜点，赶紧学会了过年露一手——芝士烤牛奶的做法图解 做法步骤 第11张")
烤箱设置200度预热好，烘烤约25分钟。（烘烤的温度和时间仅供参考，请按你家烤箱温度性能适当调整。）
![年末最网红的甜点，赶紧学会了过年露一手——芝士烤牛奶的做法图解 做法步骤 第12张]( "年末最网红的甜点，赶紧学会了过年露一手——芝士烤牛奶的做法图解 做法步骤 第12张")
烤箱设置200度预热好，烘烤约25分钟。（烘烤的温度和时间仅供参考，请按你家烤箱温度性能适当调整。）
![年末最网红的甜点，赶紧学会了过年露一手——芝士烤牛奶的做法图解 做法步骤 第13张]( "年末最网红的甜点，赶紧学会了过年露一手——芝士烤牛奶的做法图解 做法步骤 第13张")
品尝这份美味吧~
![年末最网红的甜点，赶紧学会了过年露一手——芝士烤牛奶的做法图解 做法步骤 第14张]( "年末最网红的甜点，赶紧学会了过年露一手——芝士烤牛奶的做法图解 做法步骤 第14张")
