韭菜盒子外酥里嫩

因为新冠病毒在家把面粉能做的打算都做了，这个时期一定要提高煮饭水平

用料  

韭菜盒子外酥里嫩的做法  

1. 先和面，要把面团和的稍微软一点，和面我就不讲了，大家应该都会的，和好面后在面团上抹一点油，然后醒一个小时以上，这样面团的延展性才会更好

2. 把你准备的材料切碎，我加了火腿肠

3. 放盐，蚝油，香油，十三香，韭菜切好要提前放点油和一下，让油裹着菜叶不容易出水！

4. 醒好面后分成自己想要的大小，擀薄办成型，形状按自己喜欢的就行

5. 放在锅里煎，喜欢脆一点的可以多放一点油，煎到两面金黄就可以出锅了

6. 趁热吃，家里小朋友不太喜欢韭菜，我放的比较少，趁热吃，超级香！

小贴士

没想着弄菜谱，所以有些地方没有拍着照，不明白可以留言，每个人吃东西的感觉都不一样，所以调味按照自己的习惯来！