花样炒蛋之西葫芦炒蛋

用料  

花样炒蛋之西葫芦炒蛋的做法  

1. 西葫芦去蒂，剖开成两半；

2. 如图，把西葫芦切成薄片；

3. 煎锅加少量油，加热；

4. 倒入西葫芦薄片，轻轻翻炒，直到西葫芦半熟；

5. 两只鸡蛋，加盐加糖，搅打成蛋液，倒入锅中；

6. 用筷子快速划动蛋液，当蛋液即将全部凝固的时候就可以出锅了。

7. 西葫芦炒蛋

8. 早餐：西葫芦炒蛋、黄瓜切片、小餐包、芒果牛奶。

小贴士

1、也可以把西葫芦擦成细丝，放入蛋液中，再炒，一样好吃！