红酒泡冬瓜

在餐馆吃过一次就特别喜欢，酸酸甜甜！想回家自己做，但是苦于无配方，所以综合了网上几种做法

用料  

红酒泡冬瓜的做法  

1. 材料洗净

2. 把冬瓜挖成球状，并隔水蒸5分钟。时间太长吃起来没韧性

3. 红酒里加入冰糖

4. 调好的红酒泡冬瓜，盖上保鲜膜放冰箱8小时

5. 红酒完全浸润冬瓜即可。放入冰碗给好吃哟

小贴士

我的这个红酒味太重了，建议多加柠檬，红酒可稀释一下