石斑鱼汤

鱼汤的做法多种多样，我家宝贝还是比较喜欢 豆腐炖的汤，为了娃能吃上好吃的，当妈的自然爱上下厨房。。。。

用料  

石斑鱼汤的做法  

1. 准备工作：鱼洗洗沥干，切好姜丝，豆腐切块，一根葱。

2. 锅里倒掉油转一圈加入生姜，锅烧热有姜香时放鱼两面煎变色加入开水，放豆腐块，枸杞，参片或者黄芪，八百光也行，盖上锅盖，煮三五分钟倒点牛奶加入打成接的葱，在煮上两分钟。

3. 调味，加点盐巴，味精看个人习惯，一锅鲜美的补血亏的鱼汤！

小贴士

鱼比较大或者量多，鲈鱼就不用加牛奶，开水下锅就可以熬成白色的汤来。