凉拌菠菜绿豆粉百叶丝

夏天，能少做一个热菜是一个！

用料  

凉拌菠菜绿豆粉百叶丝的做法  

1. 百叶丝煮熟捞出

2. 菠菜切段，水里放点橄榄油煮熟，可以让菠菜颜色鲜嫩，沥干捞出。

3. 粉丝冷水泡软，煮熟沥干捞出。

4. 放大碗里加入剩余佐料搅拌均匀，装盘。

小贴士

粉丝最后放最后煮，不然煮熟了放在一边会拧成一团。