爸爸妈妈的厨房-麻辣红汤抄手

给异乡的自己记录的备查菜谱。

用料  

爸爸妈妈的厨房-麻辣红汤抄手的做法  

1. 肥瘦相间肉馅、姜末、鸡蛋、盐、白胡椒、淀粉、水，顺一个方向搅匀，搅至馅顺滑

2. 配菜洗净（豌豆尖、小白菜、莴笋叶最佳），芹菜洗净切芹菜碎

3. 抄手皮

4. 吃之前现包

5. 盐、鸡精、花椒、酱油（少量）、辣椒油、猪油

6. 加入芹菜碎（必不可少）

7. 毕。