彩色蔬菜丁

石头做给我吃过的，我最喜欢的一道菜。做法非常简单，很下饭。

用料  

彩色蔬菜丁的做法  

1. 土豆、胡萝卜、黄瓜削皮待用，
   

2. 土豆、胡萝卜、黄瓜、火腿肠各自切成大小差不多的块状

3. 锅内放油，四成热时放适量花椒，炒香后，放少许盐，然后土豆丁、胡萝卜丁下锅，小火翻炒

4. 炒至变香变色后，倒入黄瓜和火腿继续中火翻炒，放入了适量盐，就可以起锅装盘了。