全世界最简单的牛肉面
这道菜是我感冒时老公给做的,可以称得上是宅男的拿手菜了。食材简单,速成,没有难度。提供给想哄女友开心的宅男老公们。
用料
卤牛肉 | 熟食店购买 |
细面条 | 适量 |
拉杜蓝乔经典核桃油 | 一勺 |
盐 | 少许 |
全世界最简单的牛肉面的做法
家楼下熟食店买来的卤牛肉,因为是店家自己当天卤的,所以肉和调味都比较新鲜,有时间的话会发我家祖传的秘制卤肉菜单
食材简直不能再简单了。细面条,油,盐,肉
先把锅里的水烧沸
水沸后加入适量的细面条,我们家不爱吃粗面条。其实刀削面,烩面都合适,不过生病时我还是吃细面吧
加入水之后小火煮一下,注意哦,这时候我其实已经滴进去了一滴核桃油了,只是没有拍出来,这个时候加核桃油可以使煮面的时候不容易沸出锅去。一点点足够。记得加盐,一点点真的足够。
捞出煮好的面条。别煮太久哦,熟了就行了。
面条里加入刚切好的牛肉片,并倒一勺核桃油进去。核桃油不仅有核桃香气,还有不少胡萝卜素啊之类的营养成分,这是其他植物油所不能替代的,顺便说一句,我家是拉杜蓝乔的粉。
加油!搅拌,可以看到核桃油的质地啊,真的是很爱核桃油。
热腾腾香喷喷的牛肉面就做好啦。对了还可以加点醋,宅男老公就靠这个搞定我了,不得不说,治感冒有奇效~
小贴士
盐记得少加点,我一直都是少盐的簇拥者。还有就是再次强调,家用植物油,有条件的话,记得选好点的。