季节性之菱角 老菱

采红菱说的就是菱角吧？貌似生吃 熟吃都可以 显然我这个是煮熟了 没有生的那么脆就是了 口感还是很好的 吃大闸蟹的同时这货就崛起啦

用料  

季节性之菱角 老菱的做法  

1. 煮开水

2. 洗干净菱角

3. 放水里烧 烧开后等一会儿就可以出锅了

4. 盛到碗里 拿起一个 在中间最粗的地方用牙齿咔嚓一咬 再分别在两边的边角上咬一下 肉就到嘴里了

小贴士

我不知道这东西是只有南方有还是到处都有？没有要挑起地区口水战 各位表太激动谢谢。。