味噌烤肉串（小美版/美善品 TM31/TM5/TM6）
难度：容易
准备时间：10分钟
总时间：50分钟
产量：6人份
用料
| 味噌 | 3汤匙 |
| 糖 | 2汤匙 |
| 清酒 | 60克 |
| 味醂 | 2汤匙 |
| 鸡腿肉（去皮，去骨，切3厘米块） | 800克 |
| 小黄瓜（切3厘米条） | 2根 |
| 葱（切3厘米条） | 2根 |
| 新鲜香菇（一切二） | 6个 |
| 白芝麻 | 适量 |
味噌烤肉串（小美版/美善品 TM31/TM5/TM6）的做法
將味噌、糖、清酒和味醂放入主鍋，以5 分/100°C/速度 1烹煮至醬汁色澤光亮。
將雞腿肉塊、小黃瓜、蔥和香菇以竹籤串起(約12~15串)，將烤箱預熱至200°C。
用烤肉刷沾取味噌醬塗在雞肉串上，放入烤箱以200°C烤約15-20分鐘或雞肉熟透為止，過程中翻面一次並再上一次醬，撒上白芝麻，即可享用。
小贴士
材料選擇也可依據個人喜好變換，例如：洋蔥、彩椒、蒜頭等，使烤肉串的內容更豐富。
