吃个🈵️情怀的荷包蛋

记得小时候，只有特殊日子，家里才会准备有馅料的荷包蛋！家里对人，也就只能吃一个那样，那会啊，我就喜欢蹲在一边看我爸爸在煤炉上的锅里一个一个煎荷包蛋，哈哈！也许看得久了，记忆里的那些动作，都还在脑海里浮现～
自己是超爱吃的！所以也给老公，儿子做来吃啊！

用料  

吃个🈵️情怀的荷包蛋的做法  

1. 鸡蛋打散备用

2. 因为当时太专注准备材料了 ，都忘记要拍照了😅
   就是把上面的材料炒熟，下点盐巴，
   也可以➕点酱油，五香粉，我没下是因为小时候爸爸做的时候都没有，哈哈，毕竟现在选择多了嘛。
   （包括瘦肉，7～8分熟那样吧，因为等一下还要煎，所以可以不用全熟）；
   混合搅拌

3. 将打散的鸡蛋舀一勺放入热了油的锅里，打一小勺馅料放进鸡蛋一侧，这个时候拿铲子将另一边的鸡蛋翻一半到另一侧那边，轻压一会

4. 上图👆🏻

5. 看视频操作，哈哈😄

6. 大概一分钟左右可以将其推到一侧（让旁边的余温热一下）继续煎下一个，下个煎完也是推到一边，顺便把之前放一侧的荷包蛋放进盘子里

7. 煎完装盘，吃起来真的又香又好吃😋
   满满一口馅儿，我儿砸就超爱！！！

8. 多出来的馅料还加了点菠菜给不爱吃青菜的儿子准备的，哈哈哈