發發酱铜锣烧

花生酱也是自制滴！这是12个的量~

用料  

發發酱铜锣烧的做法  

1. 1、所有材料除了粉类，全部放入，搅拌均匀…
   2、加入低粉、泡打粉，充分混合…（提起搅拌棒挂糊会滴落，没有生涩感）
   3、将混合好的面糊放入冰箱冷藏15分钟后取出…
   4、加入约15g水，再次搅拌均匀…（比步骤2略稀）

2. 电磁炉1000w加热…然后调至500w，倒入一勺面糊…
   （这里用的是吃火锅的那种半圆勺）

3. 待面糊出现小气泡时，翻面

4. 此时一面已成型…然后会略微膨胀…

5. 两面都上色完成！出锅！

6. 慢慢煎~~~一个很有趣的过程

7. 加入自制花生酱

8. 完美！