拿波里肉酱

贪嘴意大利s01e02

用料  

拿波里肉酱的做法  

1. 加入橄榄油，煎肉至外表呈褐色，肉香散发后加入少量盐和胡椒，洋葱（中等大小块状）。洋葱炒出香味后加适量红酒，让红酒满满蒸发。

2. 蕃茄膏中加水搅拌均匀，再加番茄丁罐头三罐，加适量罗勒

3. 炖煮两小时，完成。