鲜辣海鲜粉
用料
粉丝 | 2把 |
虾 | 7-8只 |
盐 | 适量 |
香菜 | 1根 |
鸡蛋 | 1个 |
鸡精 | 1勺 |
青菜 | 适量 |
蒜头油 | 适量 |
鱼饼 | 适量 |
姜 | 适量 |
小米辣 | 看个人 |
鲜辣海鲜粉的做法
喜欢吃海鲜的可以加入别的海鲜,多点小米辣可以压住海鲜的腥味,也比较过瘾
鸡蛋可加可不加的
鲜虾去头备用,开背备用,鱼饼切块,可以放些海鲜类,家里没有就有啥放啥了,热锅放虾头炒出虾油,加入鱼饼,虾背一起翻炒
放点姜丝加上小米辣翻炒,这时候可以稍微加点水避免太干
辣椒姜丝炒出香味放入多点水然后加入蒜头油,翻炒一下继续加水,加多少就看你们自己煮多少份的量了(水最好加开水,比较好烧开)
盖上盖子烧开
加入盐,鸡精,青菜
继续煮5-6分钟
放入米粉
稍微煮2_3分钟
放入香菜出锅啦
非常简单好吃😋