家里没有人吃的肥肉用来熬猪油,用来烧菜做饼炖鱼头汤那是极好的。
用料
简易熬猪油~乳白细滑的做法
肥肉切丁,其实去皮最好,我偷懒省略了这步😋放入小半碗水中火焖烧一会
中小火持续翻炒,准备装油的容器上放个小滤网,出油了不停盛出过滤。
香喷喷的油渣用来做杂粮蔬菜饼或者菜包子,见后续菜谱
冷却后放入冰箱保存即可,乳白细滑的猪油就熬好啦,简单吧
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