【山姆厨房】番茄肥牛高汤

非常靓的一款汤，肥牛片和西红柿也很搭，酸酸甜甜，加上高汤的浓郁简直不能太赞。

制作时长：1小时

用料  

【山姆厨房】番茄肥牛高汤的做法  

1. 用的是山姆会员店的澳洲肥牛片。提前取出自然解冻。

2. 准备好需要的食材。番茄酱自己熬制的更好。

3. 把番茄在底部用刀划十字口，在开水中煮两分钟，把皮去掉。

4. 把去皮的番茄切小块，蒜切碎，青菜洗干净。

5. 提前准备好高汤，我用的是提前熬制的骨汤。（如果没有，可用清水替代。）

6. 热锅加入少量橄榄油，放入蒜炒香，然后放入番茄翻炒下，在放入番茄酱翻炒。2分钟后加入高汤和肥牛片煮开。

7. 最后放入青菜叶在煮一会即可。