蟹味菇炒火腿-爱如斯IZEROS

蟹味菇味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感极佳，还具有独特的蟹香味，在日本有“香在松茸、味在玉蕈”之说。

用料  

蟹味菇炒火腿-爱如斯IZEROS的做法  

1. 使用搅拌钩，将油、葱、姜片放入主锅，以 2 分钟 /120℃ / 速度 L 档爆香。

2. 加入蟹味菇、火腿和剩余调料，以8分钟/105度/速度L炒制。

3. 盛出即可享用。