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蒜苔炒火腿-爱如斯IZEROS

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蒜苔炒火腿-爱如斯IZEROS的做法步骤图

蒜薹炒火腿是一道家常美食，主要制作材料有蒜薹、火腿等。

用料

火腿	180g，切片
蒜薹	350g，切段
耗油	10g
生抽	10g
白砂糖	5g
葱	适量，切段
姜	适量，切片
蒜	适量，切片
油	30g

蒜苔炒火腿-爱如斯IZEROS的做法

主锅内安装搅拌钩，将葱、姜、蒜和油放入主锅，以 2分钟 /120℃ / 速度 L 档爆香。
爆香结束后加入蒜薹、火腿肠和剩余调料，以 4 分钟 /105℃ / 速度 L 档启动。
炒制结束后即可盛出食用~

标签: #蒜苔 #如斯 #火腿 #IZEROS

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