家庭版烤馍

用料  

家庭版烤馍的做法  

1. 酵母用温水化开，倒入面粉里，揉
   成光滑的面团，醒发至两倍大。

2. 步骤2
   先制作油酥，取两勺面粉，泼入热油、放一边备用。
   

3. 把醒发好的面团排气，揉光滑擀成一厘米的面皮、抹上胡麻油、在均有抹上油酥、在撒一层胡麻、一层香豆粉、红曲、姜黄。
   

4. 然后把面皮卷起来，我用的六寸模具、摸具抹油方便脱模、然后切成均匀的六块、切面朝上摆放在摸具里。
   
                                  
   

5. 温暖处静置15分钟，在表面再抹油、烤箱预热170度、考40分钟再打开烤箱在表面抹一侧油，温度调至190度再考10分钟这样颜色更好看更诱人。
                

6. 出炉了，太诱人了，香味扑鼻。