用茶包做的白桃乌龙撞奶从去年火到了今年,但茶包里那么一丢丢桃干,哪来的桃子味呀!2人份茶冻~
用料
别用茶包了!真桃味的【白桃乌龙撞奶】的做法
白桃干 35克凉水 500ml放入锅中,煮开,关火
乌龙茶 8g马上倒入锅中,加盖焖泡5分钟,把茶汤滤出
细砂糖 30克1000强度琼脂粉1/2小匙,或白凉粉 20克混合均匀,倒入茶汤中
煮开后再煮2分钟,关火。
倒入模具放凉。可以室温,也可以冷藏~
茶冻打散,加到半杯满,加牛奶,完成!
enjoy~
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