清炒萝卜菜

用料  

清炒萝卜菜的做法  

1. 萝卜菜清洗干净沥水，切小段，蒜子拍碎切沫，红辣椒切小丁。

2. 热锅凉油，油热后放入萝卜菜翻炒均匀后，迅速放蒜子和红辣椒，稍微炒一下加盐，再次炒均匀起锅。

小贴士

入秋后，这时候小白菜农药重，萝卜菜不打农药，不失为一道健康美味，萝卜菜出水厉害，入锅后和所有调料翻炒均匀就可以出锅了。