奥利奥慕斯(8寸)

用料  

奥利奥慕斯(8寸)的做法  

1. 奥利奥压碎

2. 牛奶加入吉利丁粉加热至融化

3. 再加入奥利奥搅拌均匀

4. 淡奶油分三次加入糖，打发至5~6分发，此时淡奶油出现明显纹路，提起打蛋器后，滴落的淡奶油可以堆叠在表面而不是马上消失

5. 淡奶油打发好，加入奥利奥牛奶搅拌均匀

6. 放入1层戚风，倒入奥利奥糊，再放1层戚风倒入奥利奥糊，晃均匀，放入冰箱冷藏