用料
麻辣鲜香-辣椒炒扇贝肉的做法
扇贝清洗干净,剔除肠,肺和最下面黑色的部分。水烧开,放料酒,扇贝焯水1分钟去腥。
葱姜蒜干辣椒切碎红绿辣椒切段
热锅凉油,下姜葱蒜干辣椒花椒爆香,放郫县豆瓣炒出红油放入青红辣椒煸炒,加料酒生抽白糖味好美快炒鲜调料。最后加扇贝肉炒下出锅。扇贝不要炒久了,久了会变硬,一分钟就可。
本文链接:https://www.jiayaoba.com/caipin/caipu/vll601.html