如何做夫妻肺片，看这里，轻松简单
用料
| 牛耳朵 | 1个 |
| 牛肉 | 500克 |
| 牛杂（牛肚、心、舌、肺等） | 500克 |
| 花生仁 | 50克 |
如何做夫妻肺片，看这里，轻松简单的做法
1.把牛肉和牛杂洗干净，切成大块。
![如何做夫妻肺片，看这里，轻松简单的做法步骤图 第2张]( "如何做夫妻肺片，看这里，轻松简单的做法步骤图 第2张")
2.起锅倒入少量的清水，水开后把牛肉和牛杂放入沸水，去除血水，捞出沥干。
![如何做夫妻肺片，看这里，轻松简单的做法步骤图 第3张]( "如何做夫妻肺片，看这里，轻松简单的做法步骤图 第3张")
3.另起锅倒入清水和花椒，桂圆，八角，香叶料酒和盐。焯水后的牛肉和牛杂一起放入，大火烧开，小火慢炖2个小时。
![如何做夫妻肺片，看这里，轻松简单的做法步骤图 第4张]( "如何做夫妻肺片，看这里，轻松简单的做法步骤图 第4张")
4.葱姜蒜切好，花生米拍碎备用。
![如何做夫妻肺片，看这里，轻松简单的做法步骤图 第5张]( "如何做夫妻肺片，看这里，轻松简单的做法步骤图 第5张")
5.把住好的牛肉和牛杂切成薄片，混合在一起。
![如何做夫妻肺片，看这里，轻松简单的做法步骤图 第6张]( "如何做夫妻肺片，看这里，轻松简单的做法步骤图 第6张")
6.调汁：那碗倒入生抽、葱姜蒜末、黄豆酱、盐、鸡精、花椒粉和香油，搅拌均匀。
![如何做夫妻肺片，看这里，轻松简单的做法步骤图 第7张]( "如何做夫妻肺片，看这里，轻松简单的做法步骤图 第7张")
7.将配好的汁淋在牛肉上（根据自己的口味淋上辣椒油），美味的夫妻肺片就能上桌了。
![如何做夫妻肺片，看这里，轻松简单的做法步骤图 第8张]( "如何做夫妻肺片，看这里，轻松简单的做法步骤图 第8张")
小贴士
夫妻肺片的做法就是这么简单，不过煮肉的时候可能会耗点时间。也可以一次多煮一点肉放在冰箱里，随时拿出来吃。吃货走起吧！自己做一份美味可口的夫妻肺片吧!
