番茄鸡翅
番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。番茄中的维C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙。
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。
用料
番茄2个 | |
鸡翅8个 | |
蒜15克 | |
番茄酱1汤匙 | |
海鲜酱油1汤匙 | |
白糖1小勺 | |
盐适量 | |
黄油15克 |
番茄鸡翅的做法
鸡翅洗净对半切开
番茄去皮切碎
蒜切蒜末
起锅加入黄油烧制融化
加入鸡翅
慢慢煎制变色
加入蒜末炒出香味
加入番茄炒至粘糯
倒入适量清水,加入番茄酱、酱油、白糖,拌匀煮开后转小火炖煮15分钟左右
最后开盖,加点盐调味稍加收汁即可~
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