懒妈哄娃双皮奶

用料  

懒妈哄娃双皮奶的做法  

1. 食材准备
   

2. 蛋清打发一会后加入白砂糖继续搅打

3. 缓慢倒入牛奶，一边倒一边搅拌。搅打均匀之后过塞去除表面的小泡泡

4. 分装在两个杯子当中

5. 分别包上保鲜膜，并在保鲜膜上扎几个小洞

6. 上锅蒸10分钟， 焖5分钟就可以吃啦

小贴士

所有食材全部搅拌均匀后一定要过筛处理，去除气泡，并且在蒸制的过程中一定要包上保鲜膜或者盖上碗盖。这样蒸出来的双皮奶才会很顺滑。