春天怎么能少了野菜,野葱是野菜中我最喜欢吃的一种。味比栽培的葱要香,但硬,可以炒着吃,不可生吃,如果能挖出菜根,更香,今天只摘到野葱叶用来炒鸡蛋,非常的好吃。
用料
香飘十里,野葱炒蛋的做法
准备新鲜挖来的野葱、土鸡蛋等食材;
野葱挑选,洗净,沥干水分;
把野葱切段;
热锅,倒油,倒入鸡蛋煎至6成熟,起锅;
放入野葱段,煸香;
加入刚刚煎好的鸡蛋,放盐炒均即可。
香飘十里,野葱炒蛋
小贴士
1.挖野葱的时候要选择正确的才能吃;2.野葱要挑选嫩的才能吃;
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