女朋友说,这是最美味的的麻辣烫
居家必备
用料
金针菇 | 1把 |
豆腐结 | 5块 |
千叶豆腐 | 1块 |
丸子类 | 适量 |
火锅底料 | 半包 |
生菜 | 1包 |
牛奶 | 2瓶 |
干辣椒 | 10个 |
芝麻酱 | 3勺 |
生抽 | 2勺 |
葱姜蒜 | 1把 |
女朋友说,这是最美味的的麻辣烫的做法
配料选自己爱吃的食材就好,我们这次加了这些:千叶豆腐,金针菇(洗净泡水),牛奶两瓶,豆腐结,虾球,丸子类
配料:任意火锅料一小块,葱姜蒜辣椒花椒配备上,3勺芝麻酱温水冲开
丸子类如果是冰箱里拿出来的,不容易熟的可以先用清水煮一下(不用煮太久.7分熟就好)这是今日用的丸子类
小火加入一点油,(切记小火🔥)烧热后将葱姜蒜花椒辣椒放进去,加入一勺郫县豆瓣,加入火锅料炒香,加入两瓶牛奶(250ml每瓶)加入与牛奶等量(500ml)的清水,烧开
烧开5分钟,⚠️注意将汤内调料类的捞出来扔掉。按难熟易熟的顺序将食材放入锅内,再加入调好的芝麻酱,最后放入青菜,完成出锅✅
吃完配菜后,煮一份面加进去,别提多美味了
小贴士
1:加入牛奶使得汤更加鲜美
2:记得留点肚子,一定要煮份面,真的超级美味
3:汤也可以喝呢