鸡翅可以这样做👉咸蛋黄鸡翅
先煮好四个咸鸭蛋,然后把蛋黄挖出来,碾碎。鸡翅正反面切一下加料酒生抽还有一勺咸蛋黄腌制半个小时。半小时后给鸡翅裹上淀粉,放油煎至两面金黄且熟了拿出来。然后下油放剩下的咸蛋黄炒一下,接着把鸡翅加进去翻炒。感觉差不多就可以起锅了。我感觉腌制那里可以加多点调料入味哈~
用料
咸蛋黄 | 4个 |
盐 | 适量 |
鸡翅 | 8个 |
料酒 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
生抽 | 适量 |
鸡翅可以这样做👉咸蛋黄鸡翅的做法
煮熟鸭蛋 剥壳碾碎😉
鸡翅腌制半小时。我这个加了料酒,生抽,还有一勺咸蛋黄。感觉不够入味!哈哈~我觉得有兴趣的朋友可以多放些调料腌制😝
给腌制好的鸡翅裹淀粉
煎至金黄熟透后起锅先放在一旁
放油,放剩下的咸蛋黄,炒一下,就可以下刚刚煎好的鸡翅翻炒啦!感觉差不多的时候就可以起锅了
大功告成,哈哈 还不错的哟~