丫头的美食
用料
茴香里脊的做法
先用猪里脊肉洗净
茴香洗净,留叶备用
猪里脊切成条 ,加盐,糖,生抽,鸡精,料酒,蚝油,葱姜腌制
茴香叶切小段
鸡蛋,面粉,淀粉
调好的糊中加茴香加两克盐搅拌均匀
锅中下油6成油温下锅炸炸至定型捞出在复炸一遍即可
出锅装盘撒椒盐
小贴士
油温不能太低
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