用料
腌萝卜子姜的做法
白萝卜去皮切块,子姜洗干净切片,厚度随意,自己喜欢就好,最好是薄片,小米辣去头洗干净
白萝卜和子姜用盐腌一下,把水杀出来,倒掉,准备一个干净的玻璃密封盒,一层白萝卜,一层子姜,然后撒上厚厚的一层糖,以此类推
小米辣放在最上面,倒醋,覆盖所有食材即可,放入冷藏室,第二天就能吃啦。吃不完的话,用干净的筷子夹出来,瓶子里不要碰到任何东西,包括水,这样能保存得久一点
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