素三鲜之胡萝卜香菇炒木耳

胡萝卜有营养 但不喜她略甜的味道，不过，搭配香菇 木耳，秒变素三鲜，营养丰富又好吃。

用料  

素三鲜之胡萝卜香菇炒木耳的做法  

1. 泡发木耳 香菇。
   胡萝卜切丝，木耳切丝。香菇泡发切片，一定留下无渣的香菇水，另加生粉蚝油搅拌均匀，留用。

2. 锅烧热，加少许油，下胡萝卜丝。

3. 翻炒胡萝卜 约两分钟。

4. 加入大约一小勺 味好美生姜粉，翻炒均匀。

5. 快速 加入香菇丝和木耳丝，再翻炒 约五分钟。

6. 加入 调好的蚝油生粉香菇水。

7. 加入后，小火煨至汤汁少许，再加入适量盐，起锅即可。

8. 素三鲜版胡萝卜香菇炒木耳 完成，盛盘开吃……