纯手工熬制香菇辣椒酱

满屋飘香的辣椒酱，是孩子的最爱，全家的下饭神器！

用料  

纯手工熬制香菇辣椒酱的做法  

1. 黄豆提前两天浸泡，期间多次换水，泡好之后，沸水煮5分钟。

2. 豆子煮好后，捞出控干水分，放油锅中炸。

3. 香菇，辣椒切丁，姜切片，越小越好，和炸好的豆子混合放入油锅，小火慢熬40分钟，期间要不停地搅拌。

4. 如果有牛肉的话，也可以切丁放入，味道更香美！

5. 完美出锅！