没有冰糖的【冰糖雪梨西米露】
最近好多人感冒发烧,
嗯我也是
生病真的很难受 躺在床上突然想起来小学三年级我妈做过的冰糖雪梨西米露
再怎么难受也要好好吃饭好好照顾自己
不能让家人担心啊。
于是一个人穿上羽绒衣去厨房烧西米露
润肺止咳。
你值得拥有。
希望吃到冰糖雪梨西米露的小可爱都不会生病^_^
用料
雪梨 | 一个 |
冰糖【家里没有冰糖所以我用的是白糖 | 适量 |
西米 | 适量 |
没有冰糖的【冰糖雪梨西米露】的做法
煮西米:将西米倒入沸水中,搅拌 小心粘锅
煮到西米里面的白点点变小,要搅拌!!!【敲黑板 不然会粘锅的!!
把西米倒进冷水中浸泡,这样会比较Q弹
在泡西米的时候,将梨切块,我这里用的是一个🍐
将糖,梨,西米都倒入锅中,煮煮煮
煮到西米里面的白点消失就可以啦
像素低。。没拍好
其实还是很好看的!
小贴士
1.小可爱们煮西米的时候,可以加入一点点冷水【就是像煮馄饨那样,煮了一半加点冷水】
2.西米煮好后浸入冷水浸泡,这样西米君不会粘成一坨